Bahan-Bahan :
| 325 | gr mentega |
| 750 | gr cokelat masak, potong-potong |
| 600 | ml air |
| 3 | butir telur, kocok |
| 400 | gr tepung terigu, ayak dengan 1 1/4 sdt baking powder |
| 400 | gr gula pasir halus |
| 300 | gr gula bubuk |
| 175 | ml krim kental |
| Hiasan | : |
| 60 | gr coklat, parut untuk taburkan di pinggiran atas kue |
Bahan-Bahan :
| 100 | gr gula pasir |
| 125 | cc susu cair |
| 125 | cc kopi instan yang telah dilarutkan |
| 150 | gr milk cooking chocolate, lelehkan |
| 200 | cc whipping cream |
| 40 | gr gelatin putih, larutkan dengan air panas |
| 60 | cc air panas, untuk melarutkan gelatin |
| 3 | butir telur yang dipisah putih dan kuningnya |
Bahan-Bahan :
| 1 | ekor ayam, potong 6, memarkan |
| 1 | sendok makan air jeruk limau |
| 1 | sendok makan garam |
| 2 | buah jeruk limau, belah dua |
| 3 | sendok makan kecap manis |
| 100 | ml santan |
| 4 | lembar daun jeruk |
| 2 | sendok makan minyak untuk menumis |
| 5 | buah bawang merah |
| 3 | siung bawang putih |
