Jagung Bakar Tepian Mahakam

  MATAHARI TELAH TERBIT DARI BARATJAGUNG BAKAR TEPIAN MAHAKAM Jagung bakar tepian Mahakam, Umbu
ngingatkanku pada sajakmu:
Jagung Bakar Pantai Sanur!
Apalah bedanya
Bara rindu kita
sama membubungkan satu pinta:
bersua tak di mana, bersua di mana-mana
aduh, lezatnya!Pun latar masih perahu layar
keberangkatan sebatas penyeberangan
laut dan sungai samalah keruh
tapi kita tetap berpaut bersauh
di tengah riuh
orang-orang meminang petang

CINCIN COCA COLA

Bintang berkelap kelip
bulan seakan bersenyum
aku yg duduk didepanmu
tidak tau harus bagaimanaSaat kamu pakaikan tarikan pembuka
kaleng coca cola yg baru habis kuminum
jadikan cincin
pakaikan kejari tanganku
tanya padaku bolehkah….
untuk selamanya!
disaat itu aku tiba2 jatuh cinta pada kebodohanmu
yg seperti anak kecir
itu adalah caramu!

Cake Lapis Cokelat

Bahan-Bahan :

325	gr mentega
750	gr cokelat masak, potong-potong
600	ml air
3	butir telur, kocok
400	gr tepung terigu, ayak dengan 1 1/4 sdt baking powder
400	gr gula pasir halus
300	gr gula bubuk
175	ml krim kental
Hiasan	:
60	gr coklat, parut untuk taburkan di pinggiran atas kue

Capucino Mousse

Bahan-Bahan :

100	gr gula pasir
125	cc susu cair
125	cc kopi instan yang telah dilarutkan
150	gr milk cooking chocolate, lelehkan
200	cc whipping cream
40	gr gelatin putih, larutkan dengan air panas
60	cc air panas, untuk melarutkan gelatin
3	butir telur yang dipisah putih dan kuningnya

Ayam Bakar Limau

Bahan-Bahan :

1	ekor ayam, potong 6, memarkan
1	sendok makan air jeruk limau
1	sendok makan garam
2	buah jeruk limau, belah dua
3	sendok makan kecap manis
100	ml santan
4	lembar daun jeruk
2	sendok makan minyak untuk menumis
5	buah bawang merah
3	siung bawang putih